中新网广州11月15日电 (记者 程景伟)2023年广州世界美食节15日在广州番禺区长隆万博商务区万博中心收官。州世据统计，界美本届美食节共招待游客30万人次 ，食节收官成交额达2000万元 。成交
2023年广州世界美食节以“四海风味焰火羊城”为主题 ，额达自11月10日至15日，年广主会场万博中心设置100个美食展销区展位，州世会聚广州酒家、界美陶陶居、食节收官半岛酒家 、成交黄埔华苑 、额达四海一家等餐饮企业 ，年广湘菜 、州世川菜 、界美西北菜 、湖北菜 、北京菜等当地美食 ，以及东南亚 、韩国等异域美食 。主会场还设置非遗文创 、手信 、外地城市特产等 ，便利观众品美食 、购特产 、赏美景 ，一站式满意各类需求 。
广州世界美食节活动现场 。丘丽芳摄 。
广州番禺区长隆万博商圈内多个综合体也推出不同主题美食文创活动 ，全面打造餐旅文商交融盛会 。
本届广州世界美食节打造美食文明展现及食材智能体会区 ，经过人工智能主持人说明展现传统烹饪东西 、食材介绍 、历史背景等，并使用VR(虚拟现实)技术，让观众感触广州美食制造进程，传达广州美食文明 。一起 ，“名店 、名菜、名点 、名汤 、名小吃”立异菜式评比活动也同步进行 ，约请国家级闻名评委对各酒家 、饭馆名牌产品进行评选 。
餐厅展出的生蚝美食 。丘丽芳摄 。
本届美食节采纳“1+N”方式 ，即经过“1”个主会场，延伸至各区N个分会场 ，同步推出不同主题餐饮活动 。例如 ，越秀区广泛发起北京路惠福美食花街 、星寰世界中心等区内美食载体 ，推出“潮汕美食文明节”“大唐盛宴美食节”等活动；荔湾区推出落日夜肆 ，为市民带来日出日落气氛场景 、文创美食玩乐货摊 、音乐快闪轮 、露营风休闲区等四大亮点体会；天河区举行立刻造乐构思阛阓，会聚音乐 、咖啡 、美食等年轻人所热心的玩乐元素 。
此外，本届美食节还以“地域景点+地道美食+地标商圈+区域酒店”为主线 ，以“美食+美景+美宿”为中心 ，推出了掩盖广州11个区的质量化文旅美食道路 。(完)。
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